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狗狗吃蛋清好,还是蛋黄好?

  上周,一位 ID 为:mobi4327528的用户在问答版块提问,狗狗吃蛋清好,还是蛋黄好?

  这问题有点儿意思,都知道鸡蛋营养含量高,也曾有研究人员对生鸡蛋中的营养做过研究,他们发现:

  鸡蛋清的成分中水分占84.4%、蛋白质占11.6%、脂类占0.1%、碳水化合物占3.1%,矿物质占0.8%。

  而鸡蛋黄的成分中水分占51.5%、蛋白质占15.2%、脂类占28.2%、碳水化合物占3.4%、矿物质占1.7%。

  小小的一个鸡蛋中居然含有这么多的营养素,特别是对于正在长身体的幼犬来说,这绝对是大补,所以无论蛋清还是蛋黄,狗狗都是可以吃的对吗?

  并不是!!

  你如果去咨询一些营养学家,他们会告诉你,蛋黄可以吃,但是蛋清蛋白要少吃,这是为什么呢?

  狗狗为什么不宜吃蛋清?

  研究发现蛋清中含有一种会破坏狗狗体内维生素H等生物素的卵白素,卵白素关系到机体的营养代谢。

  当狗狗摄取过多的卵白素,会妨害生物素在体内的功能,生物素是狗狗体内相当重要的角色,能稳定血液内的二氧化碳、帮助细胞生长、新陈代谢或合成脂肪,所以,若狗狗食用过多蛋清的话,后果你自己想吧!

  狗狗吃生鸡蛋的弊端?

  你要问我熟鸡蛋和生鸡蛋哪个对狗狗更健康,我一定会告诉你,熟鸡蛋更好。

  生鸡蛋比熟鸡蛋含有更多的细菌和微生物,虽然是原汁原味儿,全天然的,但是其中有可能引起狗狗呕吐、拉稀等等消化系统毛病因素实在是太多了。比如沙门氏菌,鸡蛋壳如果未经过清洗消毒会有沙门氏菌存在,容易污染蛋清蛋黄,给狗狗喂食后容易发病。

  狗狗吃熟鸡蛋的讲究

  如果你把鸡蛋煮的时间过长,会导致蛋清的蛋白质结构紧致,不易被狗狗消化,而蛋白质中的蛋氨酸因为长时间加热,分解出的硫化物也会与蛋黄中的铁生成硫化铁而影响营养的吸收。

  那么要煮多久呢?一般5-8分钟即可,前提是水要漫过整个鸡蛋,蛋清完全固化,蛋黄可以是半固化的状态给狗狗吃是最好的,营养也好吸收,也杀灭了蛋壳外面的沙门氏菌。

  好吧,本周答疑环节居然是一道美食节目……

  狗狗虽然可以吃鸡蛋,并且吃鸡蛋也有诸多好处,比如吃蛋黄可以更好的补充微量元素,而且有美毛的用作。但要严格控制好量,不宜多吃,可以每周给狗狗吃1-2个,这样,才是科学均衡的为狗狗补充身体需要的营养物质嘛!

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